不少消费者惊讶地发觉，本人一曲当做刺身生吃的超市冰鲜三文鱼，包拆上竟明白标注“加热后烹调食用”。部门消费者反映，该标注字体偏小且未设置夺目标识，容易被忽略，还有网友讥讽“吃了多年才发觉吃错了”。

　　据报道，多家刘文祥门店存正在食材以次充好、标注紊乱等问题。刘文祥麻辣烫厦门、漳州地域的部门门店，明知食材为鸭肉仍谎称是牛、猪肉；还有门店存正在食材标注紊乱问题，喷火牛扒、麻辣肉片等食材，正在线上平台标注为牛肉、猪肉，其实都是鸭肉。还有一款蚝油肉片，正在分歧外卖平台竟别离标注为鸡肉、鸭肉。

　　3月4日，市门头沟区市场监视办理局发布环境传递称，针对上述问题，该局高度注沉，第一时间组织法律人员到现场进行查抄，对店内残剩的金枪鱼板块（裸体）进行保留，并开展立案查询拜访。市场监管部分将消费者权益，依法庄重查处违法违规行为。

　　3月16日，针对冻干草莓中镉限量尺度问题，国度食物平安风险评估核心回应称，草莓冻干过程不生成新的镉污染，企业该当遵照《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》利用合规的新颖草莓，监管部分可按照冻干草莓镉检测成果和脱水率测算研判能否合规。

　　据报道，某些网红从播带货的开袋即食千层肚产物幕后倒是令人反胃的加工，操做人员正在蒸煮过程中肆意抽烟，牛肚正在破损的环氧树脂地面冷却并铲走，而且泡发步调还涉嫌违规利用双氧水。

　　3月23日，涉事市场和宿州本地市监部分暗示，正在3月17日，市监部分和警方曾经到市场上对此进行了查询拜访，目前查询拜访还正在进行中。

　　记者深切多地保健品出产厂家暗访，揭开了一条由厂商、“货代”配合编织的制假黑产链。正在这条好处链中，国产通俗保健品（声称具有功能或者功能的食物）被细心包拆，厂商通过内地出产半成品申报到特区包拆后，由“货代”协帮打点一套“进口手续”申报进入内地保税仓。有厂家称，从出配方、打样、设想，到出货、包链全程担任，35天内一款国产货即可摇身变为所谓美国、等国的“洋品牌”，贴上“保税仓发货”的标签，以翻数十倍的高价正在电商平台发卖。

　　3月20日，市场监管总局召开2026年一季度例行旧事发布会。会上，市场监管总局旧事讲话人、旧事宣传司司长王秋苹暗示，针对“3·15”晚会的市场监管范畴违法问题，市场监管总局敏捷摆设，依法从严从快查处，并对相关处所和市场监管部分开展约谈和挂牌督办，消费者权益。目前各项法律步履已取得阶段性进展。针对“漂白的鸡爪”问题，市场监管总局组织专案组，对涉事企业开展突击法律，现场查封过氧化氢（俗称“双氧水”）27桶、鸡爪成品551箱。

　　近日，收集上关于“一店多开！外卖骑手取餐时发觉一30㎡店面，被分成10家档口变‘美食城’”环境激发大师关心。

　　3月15日，有友食物发声明暗示，公司一直将食物平安视为成长的生命线，严酷恪守《中华人平易近国食物平安法》等法令律例及国度尺度，全面落实食物平安从体义务，晦气用不合适国度食物平安尺度的原辅材料，未违规利用包罗“双氧水”正在内的任何国度明令的添加剂，出产运营合适国度相关律例和尺度。

　　同日，市门头沟区市场监视办理局永定市场合工做人员回应称，相关部分曾经就此前的事务立案查询拜访，后续若是有需要向公开的消息，将根据法令律例和现实环境，通过恰当渠道回答，目前对寿司郎发布的声明不做评价。

　　3月15日，林密斯暗示，上逛厂家已被立案查询拜访，漳州市长泰区市场监管局对公司仓库内涉及沉金属镉超标取超范畴利用农残的原料及成品进行登记封存。

　　据悉，王海团队送检产物涉及10款鸡蛋、6个品牌。此中，涉及“黄天鹅”鸡蛋。王海方面指出，角黄素为人工合成色素，焦点感化是加深蛋黄颜色，而“黄天鹅”持久对外宣传“饲料不含人工色素、蛋黄呈天然金黄”，宣传取检测成果存正在较着矛盾，涉嫌消费者。

　　3月15日，黄天鹅母公司凤集食物集团无限公司发布题为《黄天鹅：黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素》的声明指出，网传“角黄素就是人工合成”的说法是错误的。“角黄素正在天然界中天然存正在，并非只要人工合成。”声明征引行业常识称，正在鸡蛋、鱼虾等天然食物中本身就含有微量的天然角黄素，因而“检出”并不等同于“人工添加”。针对关怀的0。399mg/kg这一数值，黄天鹅注释称，该检测值“远低于其他检测值”，属于鸡蛋可能含有天然角黄素的本底程度，并工添加所致。声明强调，部门收集言论将“检出”间接解读为“添加”，属于混合视听。

　　3月15日，四川南充市嘉陵区市场监视办理局发布环境传递。传递称，3月14日17时许，四川南充市嘉陵区市场监视办理局关心到中国食物报融关于“网红毛肚出产乱象”视频，反映位于南充市嘉陵区的四川川牛福食物无限公司出产车间卫生等问题，南充市嘉陵区市场监视办理局高度注沉，于当日18时组织法律人员赴该公司开展示场查抄。现已对该企业进行立案查询拜访，责令其当即暂停出产，进行破产整理，对其相关原料及成品进行先行登记保留，并于当日抽样送检。相关环境正正在进一步查询拜访处置之中，后续将按照查询拜访核实环境进行依法处置，并及时向社会发布相关环境。

　　3月15日，市场监管总局暗示，针对地方电视总台“3·15”晚会的“漂白的鸡爪”等涉及市场监管范畴的违法行为，市场监管总局敏捷启动应急措置机制，摆设开展法律步履，查处环境将及时向社会发布。

　　据悉，央视“3·15”晚会了部门企业利用工业双氧水漂白鸡爪的严沉违法问题，涉及四川省蜀福喷鼻食物无限义务公司、曾巧食物无限公司、成都会明扬食物无限义务公司，涉及品牌有“乖媳妇鸡爪”等。

　　3月16日，河南固始县结合查询拜访组发布环境传递：近日，有和网平易近关心反映该县鸡蛋产物相关环境，县委、县高度注沉，当即成立了由县市场监管局、农业农村局等部分构成的结合查询拜访组，对涉事企业立案查询拜访，对涉事产物封存并抽样检测；同时启动全县食物平安排查整治工做，依法冲击一切违法行为，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　3月14日，广西桂林市象山区市场监视办理局发布环境传递：经查询拜访，涉事公司《停业执照》《食物运营许可证》和从业人员健康证明齐备，为达到引流目标，正在某收集餐饮办事平台以统一地址注册了十个分歧店名。该公司正在运营勾当中私行改变运营结构，对此，该局已进行立案查询拜访。目前该公司已破产整改，相关网店已关停。

　　3月初，记者将查询拜访素材移交至国度市场监视办理总局。3月13日，多地执量雷霆出击，对这条黑色财产链展开全面收网步履，对蜀福喷鼻、明扬食物、曾巧食物及上逛相关企业开展突击查抄。正在蜀福喷鼻查获过氧化氢27桶及大量浸泡鸡爪，该企业自2025年5月起累计采购5242桶。目前涉事企业已被立案查询拜访，问题产物依法查封，相关违法线索正正在深挖彻查。

　　3月22日晚，央视播发暗访报道《麻醉的活鱼》称，记者走访沉庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场，发觉商贩为了便利拆卸、防止掉鱼鳞，利用工业酒精、丁喷鼻酚、甲盐等物质让活鱼“休眠”。

　　双氧水，学名过氧化氢，做为强氧化剂和消毒剂常常用于杀菌消毒。按照国度的，鸡爪加工过程中，不克不及利用双氧水，这种化学物质起首会食物中的卵白质等养分成分，消费者若是持久食用经其浸泡的食物，会形成口腔黏膜毁伤、肝肾功能损害等健康风险，超剂量食用，则会危及生命。

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　　经供应链溯源到云南省丽江华坪金芒果生态开辟无限公司，该公司从种植户手中收购鲜果进行加工，工做人员暗示，正在草莓的出产环节中至今有两以降服：沉金属和农残，即便明知鲜果中的沉金属及农药残留超标，收购企业也无可何如。该公司的次要草莓收购地位于云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县。

　　3月16日，关于惠州“899元海外保健品实则国内20元出厂”事务，本地高度注沉，已于3月15日组织属地市场监视办理局、、海关等法律部分赶赴涉事企业开展专项查询拜访。据初步领会，惠州相关部分已将涉事企业的相关产物送检，沉点核查产物成分能否合适食物平安尺度及相关要求。取此同时，涉事电商铺铺已全数下架商品、暂停停业。

　　3月25日，黄天鹅官微发布《关于黄天鹅鸡蛋角黄素抽检成果的声明》：事务发生后，企业出产所正在的监管部分高度关心，敏捷对相关产物组织抽检；同时，企业当即开展自检。三地监管部分抽检及企业自检的检测成果已反馈至企业，均为黄天鹅鸡蛋未检出角黄素。

　　3月23日，据报道，针对了山东临沂市强盛淡水鱼水产批发市场部门商户利用鱼类沉着物质对活鱼进行麻醉的相关问题，目前，涉事市场及相关商户已被依法立案查询拜访。相关部分暗示，将根据查实的违法行为，严酷按照“四个最严”要求，对涉事市场和商户依法予以惩罚。

　　近日，上海的消费者潘先生报料称，他正在山姆会员商铺采办的多盒“茗茶风味曲奇礼盒”，存正在配料表漏标、错标问题。此中一款饼干漏标南瓜子仁，另一款将“扁桃仁”（俗称巴旦木）错标为“杏仁”。潘先生向门店反馈后几天，该产物下架，但伙计未就配料问题做出注释。他多次到店、致电，获得的回答均是“已，等总部回答”。潘先生随后向浙江绍兴和上海市场监管部分赞扬。

　　3月中旬，网红从播“鹿哈”（本名凌达乐）带货发卖的“膳小丫毛肚贡菜”产物被曝存正在卫生问题，激发普遍关心。

　　3月16日，满山馋发布环境申明：满山馋旗下部门产物虽由涉事企业四川省蜀福喷鼻食物无限义务公司出产，但满山馋的两款产物均正在空间和产线，利用合规工艺和尺度出产。消费者对商品有任何问题，可随时取公司联系。

　　据报道，深圳一位消费者正在山姆会员商铺采办冷鲜黑猪瘦肉时，通过产物包拆溯源二维码查询发觉，取采办时间相隔超四个月。激发消费者对山姆能否发卖冷冻肉解冻后产物的担心。

　　3月9日，绍兴市越城区市场监视办理局回答潘先生称，按照绍兴山姆会员商铺无限公司供给的环境申明，该礼盒中“坚果巧克力薄脆曲奇饼干”配料表中南瓜子仁漏标，其余均取商品包拆消息中的配料表分歧。“黄油坚果挞曲奇饼干”配料表中将“扁桃仁”错写为“杏仁”。此外，绍兴市越城区市场监视办理局给潘先生的答复中提到，“绍兴山姆会员商铺无限公司暗示会共同食物出产者开展召回工做，目前相关线索已移送给食物出产企业所正在地市场监管部分。”。

　　3月15日晚，胖东来发文回应称，“王海测评”以饲料添加剂的尺度《饲料添加剂平安利用规范》用来鉴定鲜鸡蛋角黄素“超标”，属于混合饲料尺度取食物尺度，合用尺度错误，缺乏法令根据，已给社会形成，同时也对鲜鸡蛋市场的一般次序发生不良影响！目前市场监管部分的相关查询拜访以及第三方复检还未出成果，若是最终的查询拜访成果显示鲜鸡蛋存正在问题，公司会第一时间公示成果，并当即启动下架召回法式，依法承担响应法令义务，保障每一位顾客的消费权益和消费平安，若是没有问题，公司也将依法诉讼，逃查此次事务中小我、自、平台的法令义务。

　　3月15日，从福建漳州相关部分获悉，属地已成立专班查询拜访组核题草莓产物。辖区县市监局排查福成立兴食物股份无限公司冻干草莓时，发觉违法违规问题。属地已督促辖区县市监局立案查询拜访，并将对原料供货商——丽江华坪金芒果生态开辟无限公司正在漳处事处溯源。

　　据悉，福建漳州泰湖谷场食物无限公司的担任人林密斯自曝，公司出产的加糖冻干草莓沉金属镉高达0。728mg/kg（超新颖生果国标14倍），且从中检测出20多种超范畴利用的农药残留。当企业将上逛厂家举报至监管部分，却被奉告国标没有冻干草莓镉限量尺度，不合适立案前提。

　　对于黄天鹅送检报乐成果，王海测评团队回应称，检测样本存正在素质差别，检测成果不具备横向对比意义，更不克不及以此否认消费者送检成果的实正在性；消费者送检演讲具备检测天分，黄天鹅部门演讲无无效天分；截至目前，未见农业农村部分就饲料角黄素抽检相关检测演讲。针对黄天鹅公司及相关义务方涉嫌虚假宣传、消费的问题，王海测评团队称已协帮消费者向提告状讼，目前法院已正式立案，后续将通过司法路子消费者的权益，还原事务。

　　声明暗示，近期，收集上呈现针对IF品牌100椰子水产物“添加外源糖、外源水”的不实消息，部门及小我未经核实予以，同时相关不实言论经恶意炒做扩散，严沉消费者认知，损害IF品牌优良声誉。对此，公司高度注沉，并就相关现实严明如下：IF品牌100%椰子水正在出产过程中未添加任何外源糖、外源水及人工喷鼻精，所有糖分均来历于天然椰子本身，为持续保障产质量量，公司每年城市委托具备天分的专业权势巨子检测机构对产物开展全面检测，此前，公司已委托国际权势巨子检测机构欧陆科仪对产物开展全面科学检测；公司产物亦取得了泰国食物药品监视办理局出具的成分认证证书，多沉权势巨子充实产物质量。

　　据报道：记者查询拜访发觉，市场上标榜“无抗鸡蛋”的产物猫腻沉沉。正在河南固始县，记者发觉部门所谓的“农家虫草蛋”“无抗精品土鸡蛋”，现实来自高密度笼养、喂饲料的养殖场。有养殖户婉言“无抗是的”，鸡生病仍需用药。更有甚者，将分歧包拆的鸡蛋随便拆封沉拆，保质期被报酬耽误，溯源成难题。部门养殖户还认可利用人用抗生素、以至国度明令的磺胺类药物，存正在平安现患。

　　3月14日，云南省农业农村厅发布环境传递：针对3月13日报道冻干草莓财产链存正在的问题，云南省农业农村厅高度注沉，当即结合、市场监管等部分成立查询拜访组，对草莓出产、加工企业、畅通市场等开展实地核查。如发觉违法违规行为，将依法依规庄重处置。

　　成都会市场监管局暗示，3月15日晚，央视“3·15”晚会“漂白鸡爪”问题，涉及成都会蜀福喷鼻食物无限义务公司、明扬食物无限公司。市委、市高度注沉，第一时间成立结合查询拜访组开展法律步履，对涉事企业开展全面核查，已责令其停产破产，并全数查封涉事产物及原料，相关环境正正在深切查询拜访中。

　　3月13日，有揭露冻干草莓“双沉圈套”：农残超标检测制假，原料含沉金属流入供应链，激发普遍热议。

　　3月13日，博从“王海测评”称，胖东来超市发卖的鲜鸡蛋检出人工合成色素角黄素（斑蝥黄），激发普遍关心。

　　3月7日，寿司郎就此事回应暗示：“公司内部对此事务也很是注沉，正正在共同市场监视局进行相关查抄，一切等查抄成果确认。寿司郎一食物平安为品牌的生命线，食材的采购、运输以及店内存储严酷按照国度的食物平安尺度施行。如发觉非常，我们必将刻不容缓进行整改。”。

　　3月15日，采访刘文祥麻辣烫一工做人员暗示，所报道的环境系个体门店存正在，已要求相关门店破产整理，还有的打消取加盟商的合同，遏制合做。该工做人员还提到，每年刘文祥麻辣烫城市对全国数千店展开查抄，“挨个巡店”。

　　3月17日凌晨四点，沉庆法律步队率先集结，对沉庆乐邦水产市场展开突击查抄。此次专项法律全笼盖排查摊位取物流，共查抄商户35户，查获丁喷鼻酚等添加物14件，抽取不明液体3组、水体12份、鱼11份。正在对临沂市强盛海鲜批发市场开展的专项查抄中，法律人员正在63号商铺发觉三四十个“丁喷鼻酚原液”空瓶，气息浓郁，商户认可是用于麻醉活鱼的麻醉剂。法律人员对批发市场正在营的全数17家水产商户进行突击查抄，对发觉的疑似工业酒精、丁喷鼻酚等物质细致查询拜访购进、利用等环境，并现场抽取6份鱼样、7份水样送尝试室进行查验。

　　近日，据报道，正在八角的从产地广西南宁走访查询拜访发觉，二氧化硫残留量超标的“硫磺果”仍能够正在批发市场上等闲买到。据悉，用硫磺熏蒸八角是行业内常见的加工工艺，旨正在降低成本、改善色泽并便于储存，但国度对其残留量设有严酷的限量尺度。

　　此外，据报道，草莓收购加工企业的担任人都暗示无法供给农药残留不超标的产物，为了应对客户要求，可花钱让检测公司供给及格演讲，或送检特地无农残的产物检测。从业者暗示检测制假已成“潜法则”。

　　江苏省消保委消费者采办时，细看配料表，线%纯椰子水，配料表中仅会标注椰子水，若呈现水、白砂糖、食物添加剂等成分，并非纯椰子水；对待椰子水的价钱，连系新颖椰子的原料成本，对价钱过低的大瓶拆椰子水连结，切勿因贪廉价轻忽产物质量。企业：严酷恪守食物平安相关法令律例，诚信运营准绳。做好产物消息公示，照实标注产物配料表、成分消息，加强消费者信赖；落实椰子水行业相关尺度，提拔出产工艺程度，不做虚假宣传，欠亨过违规体例降低出产成本，保障产物质量。

　　3月14日晚，福建多地市场监管部分展开步履，突击查抄刘文祥门店。目前，部门涉事门店已被要求当即整改。市场监管部分暗示，将对以冒充实、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。

　　3月22日，市场监视办理局发布环境传递称，3月17日凌晨，该局组织辖区市场监管局对涉事的水产物批发市场开展了全笼盖突击法律，现场查获部门运营者储存的鱼类沉着物质，未发觉工业酒精，涉事相关产物已全数采纳节制办法。22日晚，央视《财经查询拜访》栏目报道了该局突击法律的环境。截至目前，共排查鱼类集中买卖市场453个、鱼类运营者2534户，发觉违法违规问题44个，此中涉嫌利用鱼类沉着物质的环境3起。对上述违法违规行为，该局将组织辖区市场监管局依法庄重查处。

　　颠末多个市场的查询拜访，节目组将详实的查询拜访取证材料，第一时间移交至国度市场监视办理总局。接到这些材料之后，总局高度注沉、敏捷研判，当即统筹摆设，结合市场监视办理局取临沂市市场监视办理局，同步启动了核查措置。

　　对此，3月22日，山姆发布《关于山姆黑猪肉商品的环境申明》称，相关门店正在售的相关黑猪肉商品均为新颖合规的冷鲜肉，每一批次均具备齐备无效的检疫及格证明，不存正在收集报道中的“冻化鲜”、“数月前屠宰”等相关环境，上述相关文件及证明正在各门店均可现场查阅。消费者关心到的溯源码日期消息疑问，次要是系统消息同步取校验环节呈现失误所致。目前已取合做方配合启动系统对接的优化工做，正在此过程中，部门产物的溯源二维码可能会临时无法查询。

　　有查询拜访发觉，山姆的挪威进口三文鱼包拆后背有小字标识表记标帜取：“加热后烹调食用”。施行尺度号写的是：GB 2733。

　　3月16日，广西壮族自治区市场监视办理局引见，为进一步强化食物平安全链条监管，连日来，该局协调指点南宁、玉林、崇左等地的市场监管部分，聚焦八角买卖市场、物流集散地等环节场合，开展喷鼻料市场专项法律突击查抄，沉点排查八角中食物添加剂超标等问题。目前，所有抽检样品已全数送至专业查验机构进行查验。广西壮族自治区市场监视办理局相关担任人暗示，将第一时间跟进查验成果，依法从严查处出产发卖不及格食物的违法行为。

　　据悉，3月11日，广西桂林。一骑手取餐时发觉一家约30平的店面老板注册了十个分歧店名开成了“美食城”。该骑手称，人手不敷有时候做不外来，票据多时要等好久，面食根基是现做，有些就间接是微波炉里出来的。网友：串串房见多了，“串串店”仍是少见。

　　3月15日，口水娃发声明暗示，公司未采购过晚会涉事企业的相关原料，公司采购原料合适相关尺度。正在出产过程中严酷管控，鸡爪出产过程未添加双氧水。公司合规出产、诚信运营，所有产物合适国度尺度，通过三方权势巨子机构检测，渠道产物能够安心食用。

　　3月初，有消费者反映称，正在一家寿司郎门店就餐时，正在金枪鱼裸体中发觉疑似寄生虫虫卵，激发关心。

　　3月5日，江苏消保委发文暗示，椰子水行业的成长源于消费者对天然健康饮品的需求。企业应通过深加工、工艺改良等体例节制成本，而不克不及以产物质量、消费者为价格换取低价劣势。为实现行业的长久成长，需要各企业配合营制规范诚信的市场，切实守护消费者的健康取权益。

　　3月15日，南宁市兴宁区市场监视办理局发布环境传递称，3月15日8时许，南宁市兴宁区市场监视办理局关心到中国之声关于“广西南宁超硫八角相关问题”的播报，反映位于兴宁区的广西桂通喷鼻料孵化、强方国际喷鼻料物流园发卖的八角存正在二氧化硫残留量超标问题，该局高度注沉，当即结合林业等部分开展查询拜访核实，后续将按照查询拜访成果依法依规措置。该局暗示，一直把人平易近群众身体健康和食物平安工做放正在首位，对违法违规行为采纳零。感激和社会对我们工做的监视。

　　3月13日，上海市宝山区市场监管局短信反馈给潘先生：“对赞扬中被赞扬人涉嫌发卖不合适食物平安国度尺度的行为，经核查失实已立案查询拜访。”。

　　3月23日，寿司郎微信办事号就此事发布声明称，事务发生后，公司高度注沉此事，做了以下对应办法：起首，第一时间启动内部查询拜访，确认该批次的食材供应链单据、食物平安检测证明；同时，全力共同市场监视办理局的立案查询拜访，以及积极取涉事顾客连结沟通，一直卑沉消费者的权益，妥帖处置相关。目前，已从市场监视办理局领会到查询拜访成果，根据《食物平安国度尺度 动物性水产成品》（GB10136-2015）中即食生制动物性水产成品的寄生虫查验方式，对涉事门店当日正在售同批次的金枪鱼产物进行现场采样送检，开展寄生虫项目检测。检测成果表白未检出寄生虫，合适国度食物平安尺度要求。关于金枪鱼食材方面，寿司郎严选合规优良品种，加工及运输环节严酷施行-50℃超低温冷冻处置，满脚寄生虫灭活的行业规范要求。

　　3月25日，“山姆饼干配料表和实物不分歧被立案”“山姆被曝一曲奇饼干配料表漏标错标”相关话题上热搜。

　　近日，有报道揭露多款国产廉价保健品“跨境逛”假充纯进口保健品，正在各大电商曲播平台发卖问题。

　　此中，沉庆乐邦水产市场商家正在运输鱼类产物过程中，为便利拆卸、降低运输过程中的损耗，对活鱼利用成分为丁喷鼻酚的“鱼护宝”产物；临沂市强盛淡水鱼水产批发市场部门商户利用工业酒精加“三无”丁喷鼻酚勾兑的麻醉剂对活鱼进行麻醉；正在宿州百大农产物物流核心，有商户给鱼喂俗称甲盐的MS-222。